저속노화 식습관 가이드

건강한 식습관으로 당신의 시간을 되돌리세요.

정제탄수화물·단순당,
왜 피해야 할까요?

정제 탄수화물과 단순당은 혈당을 빠르게 올려 비만, 당뇨병, 고혈압 등 만성질환의 원인이 될 수 있습니다. 포만감이 적어 과식을 유발하고 영양 불균형을 초래하며, 신체의 노화를 가속화합니다. 저속노화를 위해 섬유질이 풍부한 건강한 탄수화물 섭취는 필수입니다.

출처: Harvard T.H. Chan School of Public Health, "Carbohydrates and Blood Sugar"

정제탄수화물·단순당,
섭취에 따른 저속노화 차이

지표정제탄수화물, 단순당 섭취 시미섭취 또는 적게 섭취 시
생물학적 나이연령 대비 +2.4개월/10g당정상 범위 유지
피부 탄력도평균 23% 감소평균 8% 감소
염증 지표(CRP)평균 1.8 mg/L (높음)평균 0.9 mg/L (낮음)
*개별 연구 결과이며, 모든 사람에게 동일하게 적용되지 않을 수 있습니다.
출처: UC San Francisco(2024), Dermato-Endocrinology(2020), AJCN(2023) 등

내 식단의 건강 점수 가이드

음식모음집에 저장된 식품의 영양 정보를 바탕으로 계산된 점수입니다. 100점에 가까울수록 저속노화에 이로운 식단입니다.

🌿 85점 이상 (최상)

가공식품으로는 얻기 힘든 점수예요! 🌱 자연 식재료, 건강한 단백질 위주의 이상적인 저속노화 식단을 실천하고 계십니다.

🍎 70점 - 84점 (양호)

건강한 식단입니다! 대부분의 좋은 식품들이 이 구간에 속해요. 🥗 지금처럼 영양성분을 확인하는 습관을 유지하세요.

⚠️ 50점 - 69점 (주의)

식단에 노란불이 켜졌어요. 🍞 당, 나트륨, 포화지방 함량이 다소 높은 편일 수 있습니다. 섭취량과 횟수를 조절해 보세요.

🚨 49점 이하 (위험)

식단 개선이 시급해요! ❌ 노화를 가속하는 정제 탄수화물, 가공 지방이 많을 수 있습니다. 가능한 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

*본 점수 가이드는 일반적인 건강 식단 권장 사항(예: 대한영양사협회)을 기반으로 한 플랫폼 자체 기준입니다.

대체 식품에는 뭐가 있을까요?

통곡물 (현미, 귀리)

흰쌀, 흰빵 대신 섬유질이 풍부한 통곡물을 선택해 보세요.
(근거: 통곡물과 사망률 연구)

채소 및 콩류

과자나 가공식품 대신 신선한 채소와 단백질이 풍부한 콩을 섭취해 보세요.
(근거: 콩류와 혈당/심혈관 지표 관련 연구)

통과일

설탕 가득한 디저트 대신 자연의 단맛이 있는 통과일로 대체해 보세요.
(근거: 과일 섭취와 사망률/만성질환 위험 연구)

* 각 항목의 과학적 근거는 해당 링크를 통해 확인할 수 있습니다.

저속노화를 위한 추가 실천 팁

  • 폴리페놀이 풍부한 식품 즐기기
    베리류, 녹차, 다크 초콜릿 등 항산화 성분이 풍부한 식품은 세포 손상을 막아 노화를 늦춥니다.
  • 건강한 지방 섭취하기
    아보카도, 견과류, 올리브 오일, 등푸른생선에 포함된 불포화지방은 세포막을 건강하게 유지하고 염증을 줄여줍니다.
  • 충분한 수분 섭취하기
    하루 1.5L 이상의 물을 마시는 것은 신진대사를 원활하게 하고 피부 건강을 지키는 가장 기본적인 방법입니다.
  • 식사 순서 바꾸기
    식이섬유(채소) → 단백질(고기/생선) → 탄수화물(밥/빵) 순서로 식사하면 혈당이 급격히 오르는 것을 막을 수 있습니다.
  • 가공식품 성분표 확인하기
    '액상과당', '설탕', '정제소금' 등이 성분표 앞쪽에 있다면 섭취를 피하는 것이 좋습니다.